Каменный мангал своими руками: схема (фото и видео)

Каменный мангал

 

ФотоВидео

Жизнь на даче немыслима без приготовления пищи на свежем воздухе. Построив каменный мангал своими руками, можно получить стационарное сооружение, которое прослужит довольно долгое время. Кроме того, декорированный мангал будет являться украшением двора. Если потратить некоторое время и приложить усилия, то можно сделать многофункциональную конструкцию, которая станет настоящим произведением строительного искусства.

Выкладывая каменный цилиндр мангала, следует оставить снизу небольшое отверстие для холодного воздуха, благодаря которому будет создаваться тяга.

Проектирование мангала из камня

Работу следует начинать с выбора места для строительства. Для этого можно вспомнить, где в вашем дворе стояло переносное барбекю. Опытным путем выбирается оптимальное место.

Оно должно удовлетворять таким требованиям:

• находиться рядом с беседкой или скамейкой;
• рядом не должно быть ветвей деревьев, уличных туалетов и стоянки для машин;
• расположить его лучше подальше от дома во избежание пожара.

Схема каменного мангала.

Следует учитывать прохождение водопровода и силовых кабелей. Для фундамента мангала потребуется довольно глубокий котлован.

После того как будет выбрано место для строительства, составляется схема сооружения. Она выполняется в масштабе. С помощью схемы изделия можно выбрать его конструкцию и размер. Следующим этапом планирования является составление технического задания, то есть плана проведения работ, и чертежи.

На чертежах отрабатываются конфигурации таких составных частей каменного мангала:

• фундамент;
• каменная кладка;
• решетка;
• очаг;
• дымоход;
• приспособления для копчения;
• разделочные полки;
• место для дров;
• рукомойник;
• крючки для приборов.

После составления чертежей проводятся расчеты необходимого строительного материала. При проведении масштабного строительства можно предусмотреть полки для цветов и посуды. Поскольку пользоваться мангалом владельцы дачи будут на протяжении всего года, будет нелишним предусмотреть установку легкого навеса, который защитит хозяев у очага от солнца и осадков. Навес является отдельной конструкцией, которая может базироваться на двух или четырех опорах.

Инструменты и материалы

Инструменты для кладки мангала из камня.

Строительство мангала из камня своими руками является довольно сложным и ответственным процессом. Для его проведения потребуются следующие инструменты и оборудование:

• сварочный аппарат;
• штыковая и совковая лопата;
• кувалда;
• кирка;
• расшивка каменщика;
• кельма;
• строительный уровень;
• отвес;
• рулетка;
• ножовка по дереву;
• болгарка с комплектом алмазных дисков;
• зубило;
• ведра;
• правило;
• емкость для замешивания раствора;
• защитные приспособления (каска, очки, перчатки, респиратор).

Для обработки природного камня потребуются очень прочные инструменты. Необходимо это учитывать при их покупке.

Хорошим выбором для строительства мангала является тротуарная брусчатка из природного камня.

Для строительства мангала лучше всего подойдет тротуарная брусчатка из природного камня.

Этот материал имеет стандартные размеры. Его нет необходимости дорабатывать. Материал для возведения стационарного мангала потребуется такой:

• камень;
• огнеупорный кирпич;
• цемент;
• песок;
• глина;
• гравий;
• арматура;
• шнур;
• доски для опалубки;
• трубы для дымохода;
• мел.

Для строительства навеса потребуется дополнительный комплект деталей, состоящий из профилированных труб, кровельного материала и крепежа. После того как все необходимое будет подготовлено, можно переходить к практическим работам. Для этого нужно выбрать несколько погожих теплых дней. Вести строительство при отрицательных температурах нецелесообразно.

Обустройство фундамента под барбекю

Фундамент является основанием для мангала. Вес готового сооружения может достигать нескольких тонн. Исходя из этого, фундамент должен быть очень надежным и долговечным. Нижняя часть основания должна находиться на 15 – 20 см ниже уровня промерзания грунта в самые суровые зимы. Ширину фундамента необходимо предусмотреть на 20 см больше самого мангала с каждой стороны. Это придаст сооружению устойчивость и завершенный вид. Края фундамента следует закруглить. Такой прием избавит людей от травм, которые могут причинить острые углы, выступающие из земли.

Схема устройства фундамента для мангала из камня.

Изготовление фундамента проводится таким образом:

1. На грунте делается разметка.
2. Осуществляется выемка грунта.
3. Устанавливается опалубка. На неустойчивых грунтах ее ставят по всей высоте ямы. В глинистых грунтах достаточно выставить опалубку на последних 20 – 25 см высоты заливки бетона.
4. Дно котлована трамбуется. На него засыпается щебень и песок. Перед заливкой раствора песок обильно смачивается.
5. Изготавливается каркас из арматуры в 10 – 12 мм. Скрепить между собой его составные части можно сваркой, алюминиевой проволокой или пластиковыми стяжками.
6. Готовится бетонный раствор. Для него необходимо 1 часть цемента, 3 части песка и 2 части мелкого щебня.
7. Раствор заливается в котлован и разравнивается.

Фундамент должен простоять не менее 15 дней, чтобы бетон набрал необходимую прочность. Все это время его поверхность нужно смачивать, чтобы предотвратить появление трещин.

Возведение мангала

Перед началом кладки камня бетонную основу застилают 1 – 2 слоями гидроизоляции: это может быть рубероид или другой рулонный материал.

Дальнейшее строительство происходит в такой последовательности:

Схема кладки камня для мангала.

1. Мелом намечается контур кладки.
2. Для контроля качества кладки устанавливается деревянная рама, которая будет служить ориентиром при выкладывании камня.
3. Подбираются камни для первого ряда кладки. Необходимо подогнать их так, чтобы начальный ряд получился максимально ровным и прочным. От этого будет зависеть прочность всего сооружения.
4. Делается раствор. В зависимости от проекта используется цемент или глина. Пропорции берутся такие: 1 часть глины и 3 части песка или 1 часть цемента и 3 части песка. Для придания раствору большей декоративности в него можно добавить краситель.
5. Проводится кладка камня. Она осуществляется в соответствии со схемой порядовки. Контроль горизонтали и вертикали проверяется строительным уровнем и отвесом.
6. Поверх возведенного основания устанавливается стальная стяжка. Она не даст стенам разойтись в стороны.
7. Проводится установка решетки. Для большей прочности она приваривается к стяжке.
8. Выкладываются стенки жаровни. Кладка постепенно сужается, переходя в отверстие для дымохода.
9. Вмуровываются трубы. Верх дымохода целесообразно оснастить небольшой крышей, которая не даст дождю или снегу попадать внутрь мангала.
10. С лицевой поверхности готового сооружения мокрой тряпкой удаляются остатки раствора. Швы между камнями выравниваются и полируются.

Готовое изделие не нуждается в защитной отделке. Природному камню не страшны не только значительные перепады температур, но и влага и солнечный свет. Если строительство проводилось с использованием огнеупорного кирпича, то его необходимо отделать специальной фасадной штукатуркой. Кирпич может разрушиться от контакта с водой или снегом.

Декорирование мангала

Сам по себе камень является довольно презентабельным материалом. Строения из него отлично впишутся в любой ландшафт дачного двора. Но следует помнить о том, что для приготовления пищи, как правило, требуется довольно много аксессуаров.

Исходя из этого, оборудовать готовый мангал можно такими приспособлениями:

1. Полка под решеткой. На нее можно установить емкость для сбора золы. Под полкой можно поставить контейнер для дров и углей, совок, веник и мусорное ведро.
2. Стойка или вмурованные крючки для кочерги, совка и других принадлежностей для обслуживания мангала. Так они всегда будут под рукой и не потеряются.
3. Площадка перед барбекю. Ее можно выложить из камня, который использовался в строительстве. Так сооружение будет смотреться более естественно и гармонично.
4. Приспособление для мытья рук на задней стенке конструкции. Оно будет весьма полезно тому, кто разделывает и готовит блюда на огне.
5. Отделка внешних стен камнем или керамической плиткой. Такой декор применяется в тех случаях, когда строительство велось с использованием обычного или огнеупорного кирпича.

http://www.youtube.com/watch?v=KFJGSLCdBoU

Используя водостойкие краски, можно раскрасить мангал любым способом, начиная от цвета государственного флага и заканчивая раскрашиванием каждого фрагмента кладки по отдельности.

Загрузить ещё